Власти Новосибирской области заявляют о курсе на развитие мясного животноводства: специализированное мясное стадо должно сравняться по численности с молочным.

Заявление «аграрного» вице-губернатора — руководителя департамента агропромышленного комплекса Виктора Гергерта о планах Новосибирской области по созданию крупных животноводческих комплексов по производству молока и мяса распространил 7 декабря Департамент информации администрации НСО.

По словам чиновника, регион намерен пойти по пути разделения и глубокой специализации молочного и мясного производства.

«Сейчас у нас все смешано в одной ферме. Родившийся бычок (как и телочка) проходит всю дорогостоящую технологию — три дня молозива, десять дней молока, профилакторий-телятник, наборные группы, теплогенераторы, телятницы, поилки, откорм, — описал существующую ситуацию Виктор Гергерт. — А если хозяйство занимается специализированным мясным производством, то там самый сложный механизм на ферме — это групповая поилка. Нет сложных аппаратов, телятниц. Это совсем другой уровень затрат».

Виктор Гергерт рассказал, что специализированное мясное скотоводство в области пока развито слабо. На первое января 2009 года в области было лишь 7,9 тысяч мясных коров и более 148 тысяч молочных. По итогам года в регионе станет больше примерно на 3 тысячи мясных коров. В 2010 году увеличение будет еще более значительным — часть хозяйств в отдаленных районах области планируется полностью перевести на мясное производство.

«Какой смысл в крупных молочных фермах на севере Северного или Кыштовского районов? Молоко — это такой продукт, который нужно каждый день увозить на переработку, а потом продавать. А мясное производство построено иначе. Бычки выращиваются 1,5−2 года, расходы на транспортировку меньше, а кормов в северных районах достаточно», — пояснил Виктор Гергерт.

Вице-губернатор добавил, что в перспективе регион планирует довести долю специализированного мясного скота до 50%. Одновременно будут наращиваться и мощности молочной промышленности. В 2010 году при поддержке «Агентства инвестиционного развития в агропромышленном комплексе Новосибирской области» будет создано не менее 10 крупных животноводческих комплексов, специализирующихся на производстве молока.

«Новые предприятия будут построены в Искитимском, Маслянинском, Чановском, Каргатском и других районах области. Разброс по территории будет достаточно большой. Это потребует привлечения крупных инвесторов, с некоторыми из них мы уже ведем переговоры», — резюмировал г-н Гергерт.