Если в феврале цена за один литр была 13 рублей, то сегодня частникам приходится его сдавать молоко по цене
9 рублей, пишет газета «Змеиногорский вестник». Примерно такое
падение цен и предсказывали эксперты в начале весны.
На сегодняшний момент цены падают со скоростью примерно рубль в месяц.
Змеиногорская районка попыталась ответить на вопросы, кто устанавливает закупочные цены на молоко и почему не работает соглашение министра сельского хозяйства Елены Скрынник, подписанное между переработчиками молочной
продукции и производителями об установлении ценового коридора на закупаемое сырое молоко в рамках от 12 до 16 рублей за литр.
Заведующая молокоприемным пунктом в селе Карамышево Юлия Трапезникова объясняет, что закупочные цены
диктует переработчик, а закупщики молока у населения лишь подстраиваются под установленные тарифы.
«Разница между ценой, которую мы платим населению, и той, по которой сдаем молоко на БМК,
составляет ровно один рубль, — рассказывает Юлия Трапезникова. — В полученную прибыль входят транспортные
расходы, ветеринарные затраты, возврат молока из-за плохого качества. Если мы сократим
разницу и сделаем ее менее рубля, то будем работать себе в убыток».
Переработчики молока неохотно идут на сотрудничество с частным сектором из-за низкого качества сырья.
Им проще и выгоднее работать с фермерскими хозяйствами, где соблюдаются определенные санитарные нормы,
молоко охлаждается до нужной температуры.
«Мы уже неоднократно пытались решить проблему низких закупочных цен на молоко, но безрезультатно — цену
диктует рынок, на котором условия ставят монополисты-частники. -комментирует ситуацию начальник управления
по сельскому хозяйству, землепользованию и природопользованию администрации Змеиногорского района Виктор Клесунов, — Что
касается соглашения министра Скрынник, то газета, в которой оно опубликовано, не является юридическим документом, а соглашение — законным актом. Поэтому оно не выполняется. А законов, которые могли бы четко регулировать молочный рынок, у нас, к сожалению, нет».
«Если цена на молоко продолжит снижаться, то есть вероятность, что людям останется один выход — осенью
пустить своих коров под нож» — резюмирует «Змеиногорский вестник».
