В Алтайском крае растет производство масла, мяса, молока и круп: в 2012 году отгружено продовольствия на 65,5 млрд рублей.

Индекс производства в секторе пищевой и перерабатывающей промышленности Алтайского края по итогам 11 месяцев 2012 года составил 107,3%, сообщает сайт профильного управления края. За этот период объем отгруженного алтайского продовольствия составил более 65,5 млрд рублей (114,4% к соответствующему периоду 2011 года).

Увеличение объемов выпускаемой продукции наблюдается практически в большинстве отраслей пищевой промышленности. Максимальный индекс производства зафиксирован в выработке растительных масел и жиров — 204,4%.

Общий индекс промпроизводства мясоперерабатывающей отрасли — 106,4%, в частности производства мяса и субпродуктов — 104,9%, колбасных изделий — 104,7%, мясных полуфабрикатов — 111,2%, мясных консервов — 115,5%.

Индекс производства в молочной промышленности составил 102,3%. Наибольший уровень отмечается в производстве цельномолочной продукции — 102,2%, сухой подсырной сыворотки — 120,9%.

Положительная динамика сохранена в изготовлении макаронных изделий — 102,2%, различных видов круп — 109,8%.

Как отмечают в «пищевом» управлении Алтайского края, с 2006 по 2010 год выпуск продукции в отрасли вырос более чем в 1,4 раза — это наиболее высокие темпы производства в сравнении с другими крупными производителями продовольствия в Сибирском федеральном округе.