«Хрустящие простыни и благоухающие полотенца»: в Алтайском крае будут создавать Академию гостеприимства

Для обучения специалистов низшего и среднего звена туристической сферы в следующем году в Алтайском крае будет организована Академия гостеприимства. Такое решение принято губернатором Алтайского края Александром Карлиным. Об этом в ходе Сибирского культурно-туристического форума 5 декабря рассказал начальник Главэкономики региона Михаил Щетинин.

По его словам, 1 сентября 2014 года академия произведет набор первых студентов. Они будут практиковаться в гостиницах Барнаула. При этом, по заверению чиновника, сейчас ведутся переговоры и с зарубежными партнерами. «Я не исключаю, что академия будет иметь международный статус. У нас уже есть договоренности с Ростуризимом о поддержке в части организации процесса», — отметил г-н Щетинин.

Михаил Щетинин, начальник Главного управления экономики и инвестиций Алтайского края:

Что включает в себя гостеприимство? Человека нужно встретить, предоставить ему комфортные условия проживания: хрустящие простыни, благоухающие полотенца, чтобы было красиво и уютно. Его нужно накормить хорошей, качественной, местной пищей. Предоставить комплекс услуг для оздоровления, отдыха и т.д. Вот специалистов во всех этих сферах будет готовить Академия гостеприимства. Преподавать эту науку будут специалисты, которым есть, что рассказать и показать: и алтайские, и российские, если нужно будет, пригласим и зарубежных. Это будут, безусловно, очень серьезные практические занятия. Но замечу, чтобы звать какого-то преподавателя из Европы, нужно сначала создать базис, дать студенту определенный комплекс знаний, тогда он будет правильно воспринимать западного специалиста.