Алтайский Роспотребнадзор обнаружил в сети «Холидей» филе минтая с 40-процентным содержанием льда

По жалобе потребителя специалистами Управления Роспотребнадзора по Республике Алтай проведена проверка качества свежемороженой рыбы, реализуемой в магазине ООО «Компания Холидей», сообщает сайт ведомства.

В ходе проверки выяснилось, что продававшееся в магазине свежемороженое «филе минтая» (изготовлено и расфасовано ООО «Стрэйт ТК», Кемерово) не соответствует требованиям нормативных документов. Так, массовая доля ледяной глазури на рыбе превысила норматив в восемь раз, составив 40,6% от массы (нормальной считается доля льда в 5%). При этом после размораживания рыба вообще оказалась рыхлой, с трудом поддающейся тепловой обработке.

Сотрудники надзорного органа также обнаружили, что на маркировочном ярлыке продукта отсутствовали сведения о происхождении рыбы, о ее изготовителе, дате изготовления и составе.

Руководитель магазина привлечена к административной ответственности, ей выдано предписание на устранение нарушений, а также представление об устранении причин и условий, способствовавших совершению правонарушения.

Покупателю рекомендовано обратиться в суд с требованием выплаты компенсации морального вреда.