Роспотребнадзор по Республике Алтай изъял из продажи 84 кг морепродуктов со льдом

В результате внеплановых проверок Роспотребнадзора по Республике Алтай выяснилось, что во многих магазинах региона нарушаются требования закона по содержанию ледяной глазури в замороженных морепродуктах, сказано на сайте ведомства.

Всего с 25 июня по 10 сентября этого года специалисты провели проверки в 25 предприятиях розничной торговли, отобрали 45 образцов пищевой продукции, из которых 19 не соответствуют требованиям по содержанию льда. Рекордсменом по нарушениям стали креветки. Так, согласно отчету Роспотребнадзора, продукт компании «Арктика», продающийся в одном из павильонов, содержит 53,45% льда при гигиеническом нормативе 6%. Также со значительным перевесом льда там же продавались тушки молодых осьминогов.

Кроме того, в магазине «Парнас» массовая доля воды оказалась превышена в тушках кальмаров, филе трески и морского языка. В торговой сети «Мария-Ра» установлено превышение в креветках отборных «Бухта изобилия» 90/120″, филе судака «Тунцов», филе свежезамороженной горбуши. В магазине № 159 — в свежезамороженных филе минтая и мойве «Тунцов», в филе пангасиуса. Еще в одном магазине список дополнило филе тилапии.

Роспотребнадзор забраковал и снял с реализации 26 партий продукции, не соответствующей гигиеническим требованиям, объемом 84 кг. За выявленные нарушения составлено 12 протоколов об административных правонарушениях по различным статьям КоАП РФ. В суды направлено шесть материалов дел, в настоящее время они находятся на рассмотрении.

В настоящее время проверки качества морепродуктов продолжаются, а на сайте Роспотребнадзора опубликована специальная форма для подачи заявлений о соответствующих нарушениях. Примечательно, что всего несколько дней назад подобные нарушения в Барнауле стали объектом внимания руководителя барнаульского штаба МГЕР Григория Утеева.