Барнаульский ТРЦ на три дня заполнят деревенскими дарами

С 25 по 27 сентября в Барнауле пройдет первый фестиваль региональных продуктов «Деревня EXPO ECO-FRIENDLY». Организаторы хотят совместить в одном формате биржу деловых контактов, конкурс на лучший товар и выставку алтайских продуктов, сообщает «Барнаул.фм».

Место проведения фестиваля — атриум ТРЦ «Арена» на Павловском тракте. «Производители и фермеры представят собственные продукты, произведенные на родных землях, переработанные с любовью и знанием дела», — говорится на промо-сайте «Деревни EXPO». Всего на мероприятие заявлено 55 участников — фермерские и личные хозяйства, крупные алтайские производители, рестораны города и края, а также производители и поставщики оборудования для ресторанов и торговых сетей.

В списке резидентов присутствуют «Мясная карта», «Заринский мясоперерабатывающий завод», «Вкусная жизнь», «Еда Рядом», «Русский хлеб». Фермеры представят сыры из Петропавловского района, копченое сало и мясо из Панкрушихи, гусей из Усть-Калманского района, мед с дикоросами из Троицкого, форель из Белокурихи и другие продукты. На фестивале ждут около 3000 гостей.

Судя по предварительному плану мероприятия, в числе участников фестиваля также фигурируют ГК ASSUM, «Оазис плюс», «Алтайское мясо», «Любава», «Вкусная жизнь», ООО «АКХ Ануйское», ООО «Родник» и др.

«В демонстрационной зоне участники фестиваля будут бороться за звание „Лучший продукт для Horeca“. Шеф-повара сравнят потребительские качества и пригодность представленных на конкурс продуктов, дадут им свою профессиональную оценку и приготовят из них разнообразные блюда домашней кухни. В конце фестиваля будут подведены итоги конкурса „Народное признание“. Победителей выберут обычные посетители выставки, голосуя за понравившиеся продукты на протяжении трех дней фестиваля», — подчеркнули организаторы.

Напомним, что год назад аналогичное по смыслу мероприятие, но с более высоким статусом, принял ТРЦ Plaza. Тогда «ярмарка достижений» алтайской пищевки под названием «АлтайПродМаркет» была приурочена к начавшейся политике импортозамещения, а также продвижению региональных товаров на полки федеральных ритейлеров.