Как сообщили в пресс-службе Центра госсанэпиднадзора в Алтайском крае, крае сложилась напряженная обстановка по заболеваемости описторхозом, фактором заражения которым является рыба, а также по заболеваемости аскаридозом, заражение которым происходит при употреблении овощей, фруктов. В связи с этим Центр госсанэпиднадзора решил ввести обязательную санитарно-эпидемиологическую экспертизу овощей и фруктов, зелени, а также рыбы и рыбной продукции на паразитарную чистоту. Теперь для продажи овощей, фруктов, рыбы необходимо получить сертификат соответствия, а также пройти обязательное лабораторное исследование продуктов, в том числе свежезамороженных, на паразитарную чистоту.
