6 сентября в Алтайском крае откроется VIII специализированный конгресс «Молочная промышленность Сибири». Он проходит раз в два года и считается ведущим
профессиональным событием Сибири для производителей и переработчиков молока, — сообщили в краевом управлении пищевой, перерабатывающей и фармацевтической
промышленности. Конгресс пройдет при поддержке Минсельхоза России, администрация Алтайского края, Российского Союза предприятий молочной отрасли.
Участниками форума станут руководители и управляющие, технологи и заведующие лабораториями молокоперерабатывающих предприятий, руководители торговых компаний и фирм,
производители ингредиентов и оборудования для переработки и упаковки молочных продуктов, представители органов государственной власти, отраслевых институтов и специализированных СМИ — всего более 250 представителей 140 компаний Алтайского края, республики Алтай, Новосибирской, Кемеровской, Омской областей, республики
Татарстан, Воронежа, Ростова-на-Дону, Волгограда, Челябинска, Белгорода, Екатеринбурга, Москвы и Санкт-Петербурга, Казахстана, Украины и Франции.
В программе форума — пленарное заседание «Молочная отрасль России в условиях вступления в ВТО», подведение итогов состоявшихся накануне смотров-конкурсов качества
молочной продукции «Сыры Сибири-2012», «Молочные продукты Сибири-2012», круглый стол «Маркетинг молочных продуктов». На конгрессе будут работать три
специализированные секции -«Конъюнктура молочного рынка России и Сибири: продвижение продукции и расширение рынков сбыта», «Нормативно-методологическое
обеспечение молочной отрасли», а также секция по технологическим вопросам производства масла, сыров, молочных продуктов. Участники конгресса посетят VII
международный фестиваль «Праздник сыра», который пройдет 7−8 сентября во Дворце зрелищ и спорта.
Откроется форум 6 сентября в 9.30 в большом зале АлтГУ (ул. Димитрова, 66). Второй площадкой конгресса станет Дворец зрелищ и спорта. Основная программа
рассчитана на два дня. Она завершится церемонией награждения победителей конкурсов качества «Молочные продукты Сибири» и «Сыры Сибири» и торжественным приемом в честь участников конгресса в шоу-центре «Колизей». 8−10 сентября для участников конгресса запланирована экскурсионная программа в Горную Колывань — маршрут «Барнаул — Алтайский Куршавель — Змеиногорск — Колывань — Барнаул».
Подробную программу конгресса можно посмотреть на официальном сайте
органов власти региона.
