Чиновники от медицины опровергли телесюжет Елены Малышевой о вреде молока, возмутивший Алтайский край и другие «молочные» регионы

Эксперты высказались по поводу претензий специалистов молочной отрасли к сюжету о вреде молока в программе Первого канала «Здоровье с Еленой Малышевой», сообщает сайт управления пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края.

Напомним, скандал вокруг этого сюжета разразился 20 января 2013 года. Как заявили представители молочной отрасли, за основу взяты ненаучные данные, что наносит вред деловой репутации работников предприятий и вводит в заблуждение телезрителей. Молокопереработчики Алтайского края поддержали своих коллег в информационной борьбе по защите молока и молочной продукции. В адрес различных ведомств были направлены соответствующие письма.

Министерство здравоохранения Российской Федерации в своем ответе отмечает, что рекомендации по питанию во многих развитых странах включают положения о необходимости потребления двух порций молока или молочных продуктов для взрослого человека в день, а для детей и подростков — три порции. Рекомендации по потреблению молока содержатся в подобного рода документах даже в странах Азии, для население которых молоко не является традиционным продуктом питания. В то же время в Минздраве подчеркивают, что планирование эфира и создание телевизионных передач находится вне компетенции их ведомства.

В свою очередь Научно-исследовательский институт питания РАМН комментирует высказанное в телепередаче предложение о замене коровьего молока на кокосовое молоко или китайскую капусту. «Кокосовое или рисовое молоко — совершенно другие продукты, сходство с коровьим молоком у которых только в том, что это жидкости белого цвета. Это полное непонимание структуры и сути питания», — отмечают эксперты института.

Главный государственный санитарный врач России Геннадий Онищенко в своем письме к производителям молочной продукции сообщает, что высказанные в программе тезисы об опасности потребления молока в оптимальных для человека количествах не обоснованы и вводят потребителя в заблуждение.

Добавим, что по данным «пищевого» управления Алтайского края, регион является крупнейшим производителем молочной продукции, и душевое потребление молочных продуктов здесь на протяжении последних пяти лет значительно превышает средний показатель по стране (данные за 2010 год: Россия — 262 кг/год, Алтайский край — 330 кг/год).