Выпускники Лозаннской школы гостиничного менеджмента (EHL) в рамках визита на Алтай осмотрели несколько гостиниц краевого центра и поделились своим мнением, сообщает офсайт Алтайского края.
По словам руководителя программы «Шелковый путь», представителя Всемирной туристской организации Аллы Пересоловой, в 2012 году был реализован уникальный проект. «Учащиеся последнего года обучения EHL разрабатывали стратегии развития сектора туризма для десяти стран, расположенных вдоль Шелкового пути. Среди них — Турция, Монголия, Китай и другие. Россию представлял Алтайский край. Авторам лучших проектов представилась возможность поехать в регионы, которые они исследовали, и непосредственно на месте оценить состояние гостиничного комплекса», — отметила Алла Пересолова.
Одной из первых гости осмотрели гостиницу «Барнаул». «Это, конечно, не совсем то, что мы привыкли видеть в Европе, — отметил Yasin Munshi (Швейцария). — Здесь присутствует много красного, золотого, роскоши, что для нас несколько необычно. Поэтому нам интересно все посмотреть, изучить и по возможности предложить свои интерьерные решения, которые более актуальны сегодня».
В то же время, по словам Iris Stadler (Швейцария), она ожидала увидеть что-то подобное. «В целом для меня Россия открывается по-особому, тем более, что в конкурсе работала именно над проектом Алтайского края и у меня уже сложилось определенное представление о вашем регионе», — резюмировала она.
Veronica Waldthausen (Германия) в данный момент является сотрудником лондонской компании, которая занимается оценкой качества гостиничного менеджмента. «То, что я увидела в данной гостинице, превзошло мои ожидания. И первая рекомендация — необходимо модернизировать сайт вашей гостиницы, ведь там представлена устаревшая информация о номерном фонде. Что же касается технического обеспечения гостиниц, то эта проблема существует и в Европе: если оборудование работает, хоть оно и устаревшее, его не меняют…», — отметила сотрудница лондонской компании. Также она подчеркнула, что важно привлекать международных партнеров, чтобы появлялись гостиничные сети, но при этом сохранять местный колорит.
В рамках визита состоится серия бесплатных семинаров, которые пройдут в Белокурихе и в Барнауле 25 и 26 июля. По итогам работы иностранные специалисты представят свои рекомендации по улучшению гостиничного комплекса.
Справка:
Отельная школа в Лозанне – старейшая в Европе, ей более 100 лет. За это время выпущено порядка 25 тысяч специалистов отельного бизнеса, из которых только половина – швейцарцы, вторая половина – граждане других стран. 56 % выпускников работают в отельной сфере, остальные – в сфере менеджмента. Особое внимание уделяется воспитанию в студентах искусства гостеприимства, соответствующих навыков общения и поведения.
Фото: Туристский центр Алтайского края
23.07.2013 13:31
23.07.2013 17:59