Жители Барнаула пожаловались в управление Роспотребназора по Алтайскому краю на плохое качество колбасных изделий ЗАО
«Кузбасский пищекомбинат». Специалисты ведомства провели проверки
и выяснили, что производитель умышленно завышает сроки годности
вареных колбасных изделий.
Так, по ГОСТу сроки годности сосисок, шпикачек высшего и первого
сортов в натуральной оболочке составляют не более 3 суток,
упакованных под вакуумом — 20 суток. На этикетках вареных
колбасных изделий, упакованных под вакуумом, ЗАО «Кузбасский
пищекомбинат» указан срок годности 30 суток.
В самих колбасных изделиях анализы выявили завышенное содержание
влаги. «Вместо надлежащего качества потребителю предлагают
„влажную“ колбасу», — пояснили в пресс-службе краевого Роспотребнадзора.
