Вспышка кишечной инфекции в детском санатории в Заринске связана с зараженным маслом и общей антисанитарией в пищеблоке.

В Алтайском крае по материалам прокурорской проверки по факту массового заболевания острыми кишечными инфекциями в санатории-профилактории «Бодрость» возбуждено уголовное дело. Прокуратура Заринска продолжает проверку по факту массового заболевания острыми кишечными инфекциями в санатории — профилактории «Бодрость» частного учреждения здравоохранения «Медико-санитарная часть» ОАО «Алтай-кокс», сообщает Генпрокуратрура РФ.

Жертвами инфекционной вспышки стали 23 человека, 22 из которых дети. Все они доставлены в Барнаул для лечения и обследования.

Проверка выявила ряд нарушений санитарно-гигиенического режима. Так, хлеб хранился в полиэтиленовых мешках в холодильнике цеха холодных закусок, при приготовлении блюд нарушалась поточность технологического процесса, обработка яиц проводилась пищевой содой, в пищеблоке использовались разделочные доски с трещинами и зазорами.

Кроме того, по результатам лабораторных испытаний обнаружены колибактерии в сливочном масле, поставленном в санаторий из ООО «Блиновское».

Аналогичные результаты получены при лабораторных испытаниях смывов со стола готовой продукции. Установлено также несоответствие санитарным правилам и нормам воды в бутылках, которую пили дети. По предварительным данным специалистов, заражение детей острой кишечной инфекцией произошло непосредственно в санатории.

По результатам проведенной проверки прокуратура Заринска направила материалы в следственные органы для решения вопроса об уголовном преследовании виновных лиц.

13 января ОВД по Заринску возбуждено уголовное дело по ч. 1 ст. 236 УК РФ (нарушение санитарноэпидемиологических правил, повлекшее по неосторожности массовое заболевание или отравление людей). По фактам выявленных нарушений прокуратура Заринска внесла в адрес главного врача санатория Петра Зарубина представление.

В связи с выявленными колиформами в молочной продукции организована проверка соблюдения санитарноэпидемиологического законодательства на предприятии-изготовителе. Проверка продолжается. Ситуация находится на контроле прокурора Алтайского края.