Соглашение о создании на Алтае школы сыроделия Алтайский край и французская провинция Франш-Конте подпишут в октябре.

Алтайский край и французская провинция Франш-Конте в октябре подпишут партнерское соглашение и учредительные документы о создании на Алтае школы сыроделия, сообщает 25 августа ИТАР-ТАСС.

Договор будет подписан губернатором Александром Карлиным и президент регионального совета французской провинции Мари-Гит Дюфе, сообщили в краевой администрации.

Русско-французская школа сыроделия расположится в Барнауле, частично проект будет финансироваться из федерального бюджета, сказали в пресс-службе Алтайского государственного технического университета, являющемся научной площадкой будущего учебного заведения.

Напомним, алтайский «политех» выиграл правительственный грант в размере 95 млн рублей на развитие собственной инновационной инфраструктуры. Часть этих средств будет потрачена на создание международного центра обучения технологов молока и молочных продуктов. Он и станет частью русско-французской школы сыроделия.

«На средства гранта для центра будет закуплено лучшее оборудование ведущих мировых производителей», — уточнили в вузе.

В школе будут не только заниматься подготовкой будущих сыроделов, но и проводить научные исследования, внедрять самые современные технологии, в том числе, нанотехнологии.

«Школа сыроделия — это уникальная научная и образовательная организация, которая должна объединить весь прогрессивный опыт в области переработки молока, сыроделия, накопленный во Франш-Конте и в Алтайском крае», — сказал начальник правового департамента администрации края Елена Зинкова.